PHP中的php_mbstring扩展中, mb_substr是按字来切分字符，而mb_strcut是按字节来切分字符，但是都不会产生半个字符或乱码的现象。
比用 substr 直接截取 要安全可靠，但是 在执行的效率上 mb_substr，mb_strcut 都没substr快！！